Блокадный Хлеб - Рецепт Ухи (Уха, блэк-метал Уха) — аккорды для укулеле
Аккорды:
G
C
A
Fm
Em
Gm
G5 ≈
F5 ≈
F#
F
A#
B
Am
Bm
E
B5 ≈
A5 ≈
F#5 ≈
[G] [C] [Am]
Будем готовить уху:
G C A
Нам потребуются следующие
Fm
продукты
Em Gm
Треска — 600 г
Em Gm
Картофель — 4-5 штуки
Em Gm
Морковь — 1 штуки
Em Gm
Репчатый лук — 3 штуки
Em Gm
Помидоры — 2-3 штуки
Em Gm
Зелень укропа — 1 пучок
Em Gm
Сливочное масло — 40 грамм
Em G A
Соль и специи - по вкусу
G5 [B5(VII)] F5
В первую очередь подготовим
F# G5 [B5(VII)]
треску: вымоем и слегка
F5 F A C
замаринуем её, чтобы улучшить
[G] [A#] [Bm]
вкус: посолим и поперчим
A# B C G B
молотым перцем. И оставим её
F Em G
на некоторое время.
G5
Треска!
G5
Треска!
G5
Треска!
G5
Треска!
G5 [B5(VII)]
Замаринуем рыбу!
G5 [B5(VII)]
Замаринуем рыбу!
G5 [B5(VII)]
Замаринуем рыбу!
G5 [B5(VII)]
Замаринуем рыбу!
Am G F F#
Нальём в кастрюлю 2 л воды и
G5 [B5(VII)] C G
поставим на огонь. Пока вода
C Gm. Em
закипает, займёмся подготовкой
G
овощей.
G5 [B5(VII)]
Ставим воду на огонь!
G5 [B5(VII)]
Ставим воду на огонь!
G5 [B5(VII)]
Ставим воду на огонь!
G5 [B5(VII)]
Ставим воду на огонь!
Bm Am E F#
Чистим репчатый лук и нарезаем
B A
его полукольцами.
G5 [B5(VII)]
Нарезаем лук полукольцами!
G5 [B5(VII)]
Нарезаем лук полукольцами!
G5 [B5(VII)]
Нарезаем лук полукольцами!
G5 [B5(VII)]
Нарезаем лук полукольцами!
[G] [C] [F#] [Fm]
Чистим морковь и трём её на
[E] [Bm]
мелкой тёрке
G5 [B5(VII)]
Трём морковь!
G5 [B5(VII)]
Трём морковь!
G5 [B5(VII)]
Трём морковь!
G5 [B5(VII)]
Трём морковь!
[G] [F] [C] [E]
Пассеруем на сливочном масле
F# G E Bm
сначала лук, а затем добавляем
[A] [C] [G]
морковь. В треске минимальное
[E] [Am]. [A#]
количество жира. Поэтому для
F Fm F#
бульона мы и пассеруем лук и
[G] [A] [G] [C] [A] [E]
морковь, но не более 1-2 минут
G5 [B5(VII)]
Пассеруем сначала лук!
G5 [B5(VII)]
Пассеруем сначала лук!
G5 [B5(VII)]
Добавляем к луку морковь!
G5 [B5(VII)]
Добавляем к луку морковь!
G5 [B5(VII)]
Пассеруем на сливочном масле!
G5 [B5(VII)]
Пассеруем на сливочном масле!
G5 [B5(VII)] F5
Чистим и нарезаем большими
G5 [B5(VII)]
кубиками картофель.
G5 [B5(VII)]
Картофель нарезаем кубиками!
G5 [B5(VII)]
Картофель нарезаем кубиками!
G5 [B5(VII)]
Картофель нарезаем кубиками!
G5 [B5(VII)]
Картофель нарезаем кубиками!
[G] [C] [E]
Бросаем картофель в кипящую
[G] [C] [E] [G] [F]
воду. Доводим до кипения и
Fm F#
снимаем накипь!
G5 [B5(VII)]
Снимаем накипь!
G5 [B5(VII)]
Снимаем накипь!
G5 [B5(VII)]
Снимаем накипь!
G5 [B5(VII)]
Снимаем накипь!
[G] [C] [F] [E]
Далее очередь лука и моркови.
[G] [C] [Bm]
Добавляем в бульон лук и
B
морковь
G5 [B5(VII)]
Добавляем лук и морковь!
G5 [B5(VII)]
Добавляем лук и морковь!
[G5(VII)] F5 G5 [B5(VII)]
Добавляем специи: чёрный перец
C G E
и душистый перец.
G5 [B5(VII)]
Чёрный перец!
G5 [B5(VII)]
Чёрный перец!
G5 [B5(VII)]
Душистый перец!
G5 F5 [B5(VII)] E
Добавляем соль и варим 15
A
минут.
G C G5 [B5(VII)] G5 [B5(VII)]
В это время очищаем рыбу от
F5 G5 B5
кожицы, срезаем плавники и
F5 G5 B5
нарезаем треску крупными
F5
кусочками!
G5 B5
Нарезаем треску!
A5 F#5 F5 G5 [B5(VII)]
G5 [B5(VII)] G5 [B5(VII)] G5 [B5(VII)]
(следующий куплет надо орать)
F5 G5 [B5(VII)]
Добавляем треску в бульон
G5 [B5(VII)]
Варим бульон!
G5 [B5(VII)]
Варим бульон!
F5 G5 [B5(VII)] F#5
Далее возьмём лавровый лист и
F5 G5 [B5(VII)] F#5
слегка припалим его на огне —
F5 G5. [B5(VII)] F#5
это придаст ухе вкус костра.
G5 [B5(VII)]
Припаливаем лавровый лист!
G5 [B5(VII)]
Припаливаем лавровый лист!
F5 G5
Добавляем лавровый лист в
[B5(VII)]
бульон.!
G5 [B5(VII)]
Добавляем лавровый лист!
G5 [B5(VII)]
Добавляем лавровый лист!
F5 G5 A5
Нарезаем свежие помидоры
[B5(VII)]
кубиками.
G5 [B5(VII)]
Добавляем в бульон!
G5 [B5(VII)]
Нарезаем помидоры!
G5 [B5(VII)]
Нарезаем помидоры!
F5 G5 [B5(VII)]
Добавляем помидоры в уху!
F5 G5 [B5(VII)]
Добавляем помидоры в уху!
F5 G5 [B5(VII)] A5
Варим уху ещё 5 минут.
F5 G5. [B5(VII)]
Добавляем порезанную зелень
A5
укропа.
G5 [B5(VII)]
Добавляем зелень!
G5 [B5(VII)]
Добавляем зелень!
G5 [B5(VII)]
Уха - готова! (S)